KERIPIK PISANG

          Pisang merupakan salah satu tanaman buah yang memiliki banyak variannya. Ada jenis pisang yang bisa langsung dimakan sudah enak seperti pisang ambon, pisang emas atau pisang muli. Ada juga jenis pisang yang lebih enak dimakan setelah di olah terlebih dahulu misalnya di goreng atau dibuat kolak pisang atau sebagai isi kue. Nah, pisang yang satu ini kalau sudah masak justru rasanya masam, sehingga banyak yang tidak suka. Dikukus rasanya tetep masam, digoreng juga. Kebetulan di kebun pohon pisang ini sedang berbuah, yaaa namanya pisang nangka. Pisang nangka  enak diolah menjadi keripik pisang, tentu pengolahannya saat pisang masih mentah (mengkal).

          Nah ini dia bahan-bahan keripik pisangnya :
Bahan-bahan :

• pisang nangka mentah 3 sisir (boleh lebih)
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

• panaskan minyak, kemudian pisang dikupas.
• dengan menggunakan pisau serbaguna (slicer) iris pisang di atas minya yang sudah panas. bentuk potongan sesuai selera, memanjang atau pendek
• setelah menguning, angkat dan tiriskan.
• taburi garam secukupnya
• masukkan ke dalam stoples

Keripik pisang siap untuk jadi cemilan. Nah, sebelum habis jangan berhenti yaaa.

RENUNGANKU

Anakku,.....
Begitu cantik wajahmu
Dengan senyum manismu
Sungguh seperti diriku dulu

Begitu gantengnya
Seperti ayahnya
Saat masih remaja

Satu.... dua....tiga...
Aha....
Tiga kehidupan terbentang di depan mata
Membawaku untuk selalu bersahaja

Satu .... dua .... dan tiga ...
Masing-masing dengan sifat berbeda
Keinginan berbeda dan
Kemampuan serta bakat berbeda

Semoga mama bisa memahami kalian bertiga
Hingga mengantarkan ke masa
Dimana kalian menjadi manusia beragama
Berakhlak mulia
Amiiiin.

Annisa (teteh), Kiki (adek), Fahri (Abang)